국수에 돼지고기가 고명으로 얹어 나오는 고기국수가 유명한 삼대국수회관 1919년 부터 영업을 시작하여 근 100년 가까운 전통을 이어온 곳이다. 고기국수는 육지에서는 좀처럼 볼 수도 없는 메뉴로 제주산 돼지고기수육의 참 맛도 함게 느낄 수 있는 곳이다. 비빔국수나 멸치국수,돔베고기 등의 인기가 아주 높다. 돼지고기 족발 중 연골의 쫄깃한 발목부분만을 골라 내놓는 아강발도 권하고 싶다.